Test gustatif de l'Aravaïpa

Pas tout à fait assez mur. Mais avec la tache noire qui gagnait j'avais peur qu'il s'abime vite. Noyau libre.

 Pas trop mauvais. Pas aussi bon qu'un Hass mais bien meilleur qu'un Zutano. Il aurait fallu qu'il soit plus mur pour compare au Bacon.

 Et puis c'est le premier! Il en faudra d'autre pour se faire vraiment une idée.

  Le noyau de l'Aravaïpa était libre et petit par rapport au trou. la peau décollée du noyau restant au niveau de la chair.

Sans doute du fait que c'est la première année, peut être un problème durant la formation. Pas forcement un comportement normal car sur les photos de Marta le noyau rempli bien tout le trou